Dana pirzola ile antrikot aynı mı? Antrikot kısmının çıktığı kısımdır. Antrikotu kaburgadan ayırmaz ve kemikleri düzgün kesmezseniz pirzola olur. Kalın dilimler halinde kestikten sonra pişirmeniz önerilir. Kemiklerin bir kısmını bırakarak hazırlanabilir veya kemiksiz olarak da hazırlanabilir. Dana Pirzola etin neresi? Dana pirzolası hayvanın sırt kısmından yapılır ve yağlı olması ve yağın ete işlemesi nedeniyle tercih edilir. Fümeci SmokeHouse dana pirzolası antrikotu kaburgadan ayırmadan, kemikleri testere ile temiz bir şekilde keserek pirzola haline getirilir. Dana pirzola en iyi nasıl pişirilir? Izgarayı veya tavayı çok yüksek bir sıcaklığa ısıtın. Pirzolaları ızgaraya veya tavaya yerleştirin. Yüksek ısı dışarıda bir kabuk oluşturacak ve suyun…
Yorum Bırak